আমিনুল হক ওয়েছ :
একজন ব্রিটিশ বাংলাদেশী টেকওয়ে শেফ রাজু কামালী সম্প্রতি টিকটকে রেস্টুরেন্টের কাজের শেষদিকে নানারকম আনন্দদায়ক ভিডিও বা অসঙ্গতি তুলে ধরে ভিডিও আপলোড করে ভাইরাল হয়ে রীতিমত সেলিব্রেটি হয়ে উঠেছেন।
ইংল্যান্ডের ওল্ডহামের ব্যাঙ্ক গ্রিল রেস্টুরেন্টে এখন ফ্যান, কাস্টমারদের লম্বা ভীড়। এ রিপোর্ট লেখা পর্যন্ত টিকটকে তার আইডিতে দেখা গেছে ভিউ ২২ মিলিয়ন ছাড়িয়েছে। এদিকে ব্রিটিশ গণমাধ্যম ডেইলী মেইল ডট কো ইউকে, মিরর ডট কো ইউকে, দ্যা সান ডট কো ইউকে সহ অনেক পত্রিকা তাকে নিয়ে নিউজ করেছে।
টেকওয়ে শেফ রাজু কামালি ভাইরাল হওয়ার পেছনে রয়েছে কোটিপতি সল্ট বেকে অনুকরণ করার জন্য টিকটকে লক্ষ লক্ষ ভিউ অর্জন করেছে ।
তিনি সল্ট বে হিসাবে আরও বেশি পরিচিত,
একজন তুর্কি শেফ এবং রেস্তোরাঁর মালিক যিনি ২০১৭ সালে তার লবণ ছিটানোর বিশিষ্ট উপায়ের জন্য ভাইরাল হয়েছিলেন।
এ প্রসঙ্গে জানা যায় রাজু কামালী ও তৈয়ব আলী লকডাউনের সময় ধারণাটি নিয়ে এসেছিলেন এবং এখন নিয়মিতভাবে টিকটকে ভিডিও পোস্ট করে আসছেন।
শেফ রাজু কামালী বলেন- রেস্টুরেন্টে কাজের শেষে নিজেদের সহকর্মীদের আনন্দ দেওয়ার জন্য ভিডিও গুলো বানাতাম। তবে উদ্দেশ্য থাকতো এই ইন্ডাস্ট্রিতে অনেক অসঙ্গতি থাকতো তা ভিডিওতে অল্প সময়ের মধ্যে তুলে ধরতাম।
সম্প্রতি টিকটক একাউন্ট ব্যান্ক গ্রিলে এরকম একটি ভিডিও আপলোড করি, যা সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে বেশ সাড়া পেয়েছে। যার জন্য ব্রিটেনের মেইনস্টিমের প্রিন্ট, অনলাইন গণমাধ্যম গুলো এ নিয়ে সংবাদ প্রচার করেছে। বাংলা মিডিয়া গুলো এ সংবাদ প্রচার করছে। আমি কৃতজ্ঞ ভিউয়ারসদের আমাদের সাথে থাকার জন্য এবং এসবের পজিটিভ দিক তুলে ধরার জন্য সাংবাদিকসহ সবার কাছে কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করছি।
জানা গেছে তাদের ভিডিওগুলি ১.১ মিলিয়ন বার লাইক করা হয়েছে এবং এই মাসের শুরুতে পোস্ট করা একটি ভিডিও একাই ২২ মিলিয়নেরও বেশি ভিউ করেছে৷
ভাইরাল হওয়া টেকওয়ে শেফ রাজু কামালি ‘সল্ট ভাই “ নামে পরিচিত। এখন তিনি সেলিব্রিটি শেফের মতো দেখতে দেখতে বেশ সাদৃশ্যপূর্ণ।
গোলাকার কালো সানগ্লাস, কালো রাবারের গ্লাভস এবং একটি টার্ন-গোলাকার বেসবল ক্যাপ পরা, রাজু এমনকি সল্ট বে-এর সিজনিং কৌশল আয়ত্ত করেছে যা তিনি বিশ্বব্যাপী খ্যাতি অর্জন করেছেন।
তিনি তার চোখের জলের মতো ব্যয়বহুল রেস্তোরাঁর জন্য বিখ্যাত যেখানে আপনি সোনার পাতায় আচ্ছাদিত বার্গার এবং স্টেক কিনতে পারেন যা আপনার সামনে শেফদের দ্বারা কাটা হয়।
–
ভাইরাল খ্যাতির ফলে গ্রাহকরা ওল্ডহামের ব্যাঙ্ক গ্রিলের কাছে ভিড় করেছেন, যেখানে রাজু কাজ করেন, এবং অনেকে সল্ট ভাইর সাথে দেখা করতে যান এবং ছবির জন্য পোজ দেন।
সল্ট বাহি এবং সল্ট ভাই এর মধ্যে একটি পার্থক্য হল, রাজু লবণের পরিবর্তে খাবারের উপর তিল ছিটিয়ে দেন।
—
